El cubo Rubik es parte innegable de la cultura pop, y como tal ha trascendido más allá de su próposito original para convertirse en referente, no solo por su estética, sino también por las posibilidades inherentes a la lógica de su funcionamiento.
El chef francés Cédric Grolet, quien fue galardonada en el 2016 como mejor chef pastelero, ha hecho su propia re-interpretación del cubo Rubik, creando una serie de variaciones que uno puede degustar en el restaurant Le Dali del prestigiado hotel Le Maurice.
Si les interesa conocer más de las creaciones de este chef repostero les recomiendo seguirlo en Instagram o Facebook, puede que más encuentra inspiración en sus fotografías para crear algun postre tan original que su pastel Rubik.
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